Pitla

पिटला या ज़ुनका

भाकरी और पिटला महाराष्ट्र का पारम्परिक खाना है। इसे ग़रीब का खाना भी कहा जाता है। भाकरी एक सीधी सादी रोटी है जो ज्वार और बाजरे के आटे से बनती […]

Pakori (Bhajia)

पकोड़ी या भजिया

पकोड़ी या भजिया भारत का सबसे लोकप्रिय नाश्ता है। अगर बारिश हो रही हो और उस समय ताज़ी, कुरकुरी और तीख़ी पकोड़ी मिल जायें तो बस मज़ा ही आ जाता […]